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  • 科目:化学
  • 题型:填空题
  • 难度:较难
  • 人气:1283

酸牛奶是人们喜爱的一种营养饮料.酸牛奶中有乳酸菌可产生乳酸等有机酸,使酸碱度降低,有效地抑制肠道内病菌的繁殖.酸牛奶中的乳酸可增进食欲,促进胃液分泌,增强肠胃的消化功能,对人体具有长寿和保健作用.工业上乳酸可由乙烯来合成,方法如下:

(1)乳酸所含的官能团的名称是_________________________________________.
(2)乳酸自身在不同条件下可形成不同的酯,其酯的相对分子质量由小到大的结构简式依次为:__________________、__________________、__________________.
(3)写出下列转化的化学方程式:
A的生成________________________________________________________.
CH3CHO的生成______________________________________________________,
C的生成____________________________________________________________.
A→B的反应类型为___________________________________________________.

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酸牛奶是人们喜爱的一种营养饮料.酸牛奶中有乳酸菌可产生乳酸等