下表是某地市场上销售的一种“加碘盐”包装上的部分文字说明。请根据此表，结合中学学过的化学知识，回答下列问题：

配料表	精制海盐、碘酸钾（KIO3）
含碘量	20―40mg/kg
储藏方法	密封避光、防潮
食用方法	烹调时待食品熟后加入碘盐

（1）根据物质分类中的树状分类法有关知识，在①HIO₃②碘酸钠　③KOH　④I₂O₅　⑤NaCl五种        （填“混合物”或“化合物”或“盐”或“氧化物”）中与碘酸钾（KIO₃）属于同类物质的有            （填序号）。
（2）推测出碘酸钾（KIO₃）的物理性质：碘酸钾（KIO₃）         溶于水（填“能”或“不能”），化学性质：碘酸钾（KIO₃）在受热时         （填“分解”或“不分解”）。
（3）写出KIO₃的电离方程式                                 。