丰富多彩的化学物质不断改变着人类的生活，它们所产生的作用与其分子结构密切相关。
(1)请根据以下化合物的分子结构，回答下列问题：

①上述化合物可能的应用是________。
A．化合物(Ⅰ)可作为制造聚四氟乙烯塑料的原料；化合物(Ⅱ)可用来合成人造纤维
B．两者均可作为食品添加剂
C．两者均可作为表面活性剂，起到乳化、增溶、消泡等作用
D．两者均可用作中和胃酸的药物
②上述两个化合物进入环境后，更难被降解的是________。
(2)有三种高分子材料，结构单元如下：

请回答下列问题：
①根据上述高分子结构，能够作为高吸水性树脂的是________，其可能的理由是______________________；可作为弹性橡胶的是________，理由是________________________________________________________________________。
②有关上述高分子材料的下列说法正确的是________(可多选)。
A．高分子(Ⅴ)的单体有4种
B．高分子(Ⅲ)焚烧后产生的废气毒性最小
C．都能作为食品包装材料
D．它们的废弃物都可以回收利用