下表是小文在观察水的沸腾现象时记录的实验数据，请根据表中数据回答下列问题。

（1）小文测得水的沸点是                       ℃；
（2）水沸腾后，继续加热，水的温度                         。（选填“升高”、“降低”或“不变”）