我国已实行‘醉驾入刑”。一名正在接受检查的汽车驾驶员，他不仅没有系安全带，而且警察从他身上还闻到一股酒味，经仪器检测，属醉酒驾车，警察当即将其拘留。请用物理知识解释：   
(1)为什么警察能闻到一股酒味?
(2)为什么急刹车时，不系安全带会发生危险?