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  • 科目:生物
  • 题型:选择题
  • 难度:较易
  • 人气:982

下列有关果酒自然发酵流程的叙述中,错误的是

A.应选出新鲜的葡萄进行反复冲冼,清除所有微生物
B.应先去枝梗再冲洗,防止冲洗时枝梗刺破葡萄皮造成污染
C.在缺氧、呈酸性的发酵液中酵母菌可以生长,其他杂菌受抑制
D.应对榨取的葡萄汁最好进行灭菌处理,防止杂菌污染
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下列有关果酒自然发酵流程的叙述中,错误的是A.应选出新鲜的葡