生活中常用一些化学知识，下列分析或结论正确的是 (　　)

A．“地沟油”经过加工处理制得肥皂或生物柴油，可以实现厨余废物合理利用

B．淀粉、油脂和蛋白质都是高分子化合物，能发生水解反应

C．液化石油气的主要成分是甲烷

D．酿酒过程中，淀粉水解后即得乙醇