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  • 科目:化学
  • 题型:推断题
  • 难度:困难
  • 人气:454

绿原酸是一种新型高效的酚型天然抗氧化剂,在食品行业有着广泛的用途,在某些食品中可取代或部分取代目前常用的人工合成的抗氧化剂。

(1)在反应①中,绿原酸与水按1∶1发生反应,则绿原酸的分子式为          ,反应①反应类型为           
(2)1mol化合物I与足量金属钠反应生成标准状况下氢气体积为         
(3)写出化合物II 与浓溴水反应的化学反应方程式:          
(4)1mol化合物II 与足量的试剂X反应得到化合物III ( ),则试剂X是     
(5)化合物IV有如下特点:①与化合物II互为同分异构体;②遇FeCl3溶液显色;③1 mol 化合物IV与足量银氨溶液反应生成4 mol Ag;④苯环上的一卤代物只有一种。写出化合物IV的一种可能的结构简式       

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绿原酸是一种新型高效的酚型天然抗氧化剂,在食品行业有着广泛的