化学知识在生活中有广泛的应用。下列说法错误的是（   ）

血红蛋白中含有铁元素，缺铁会引起人体贫血 回收废弃的塑料可以减少"白色污染" 肥皂水可以区分硬水和软水 汽油着火可用水扑灭