下列说法正确的是

A．乙醇、乙酸、乙酸乙酯可用水进行鉴别

B．淀粉、油脂、蛋白质都是天然有机高分子化合物，完全燃烧均只生成CO2和H2O

C．乙烯能使溴水和酸性高锰酸钾溶液褪色，其褪色原理相同

D．甲烷与氯气在光照条件下的反应和乙酸乙酯的水解反应均属于取代反应