生物技术实践与人们生产和生活密切相关。请分析并回答：
（1）无菌技术主要通过消毒和灭菌来避免杂菌的污染。常用的灭菌方法有     灭菌、干热灭菌和      灭菌。
（2）在腐乳、泡菜制作过程中，需要氧气的是       ，该过程中起主要作用的微生物是         。
（3）因为水中蒸馏会导致原料焦糊和有效成分     等问题，所以橘皮精油的提取一般采用     法。而玫瑰精油的提取一般采用     法。胡萝卜素提取可以考虑        方法。
（4）进行菊花组织培养的基本实验操作步骤是：制备__________、__________、接种、培养、移栽、栽培。