如图所示，取 $2$块玻璃片放在桌面上．另取2块白色的小纸条，分别用浓氨水和酚酞试液浸湿后贴在玻璃片上，然后罩上烧杯．请回答：

（1）氨水是氨气（ $N{H}_3$）的水溶液，那么浓氨水应属于（填"纯净物"或"混合物"）．
（2）几分钟后，可观察到滴有酚酞的纸片变红色．表明分子具有的性质．