生石灰可作食品包装袋内的干燥剂，其干燥的原理是什么（用化学方程式表示）用过一段时间后，干燥剂中的物质最多有种．有些食品包装袋内的干燥剂是铁粉，铁粉失效后会变成色；铁粉为什么比生石灰更能延长食品保质期？