在学习完蜡烛燃烧的探究实验后，壮壮同学回到家中又进行了一下实践活动：
（1）点燃一支蜡烛，在火焰上方放一个冷碟子（如图），过一会儿，发现冷碟子底上有黑色物质，这种黑色物质是．

（2）石蜡主要由碳、氢元素组成．根据石蜡的组成元素说出黑色物质是怎样产生的

（3）用一个大玻璃管罩住燃着的蜡烛，过一会儿蜡烛熄灭．这种熄灭蜡烛的方法体现的灭火原理是什么？