下列数据是氯化钠和氯化铵固体在不同温度时的溶解度

温度/℃	0	20	40	60	80	10
溶解度/g	NaCl	35.7	36.0	36.6	37.3	38.4	39.8
NH4Cl	29.4	37.2	45.8	55.2	65.6	77.3

 
（1）医疗上，氯化钠常用于配制0.9%的生理盐水，生理盐水中溶质为                   。
（2）从海水中提取食盐通常采取晾晒海水的方法而不用降温方法，这是因为随温度升高氯化钠的溶解度变化           （填“大”或“小”）。
（3）20℃时，向100g水中加入25g氯化钠，充分溶解后，溶液中溶质质量分数为          。
（4）现有200g溶质质量分数为10%的氯化钠溶液，若使溶液的溶质质量分数为增大到20%，应该蒸发掉            　 g水。