为了比较水和食用油的吸热能力，小明用两个相同的装置做了如图所示的实验，实验数据记录如下表：(8分)


（1）从表中数据可知，水和食用油的质量       (填“相同”或“不相同”)，加热结束时，食用油的温度比水的温度       (填“高”或“低”)。
（2）在此实验中，如果要使水和食用油的最后温度相同，就要给水加热更长的时间，此时，水吸收的热量        (填“大于”“等于”或“小于”)食用油吸收的热量。
（3）实验表明，        (填“水”或“食用油”)吸热能力更强。