近日，国家发改委公布，盐城获批国家第二批海水淡化产业发展试点城市．海水淡化可以采用蒸馏法．如图是实验室制取蒸馏水的装置．在烧瓶中发生的物态变化主要是_________，冷凝管中发生的物态变化主要是_________，冷水通过冷凝管后变成热水说明_________．