（1）低钠盐适合患有高血压、肾病、心脏病的患者服用，苹果酸钠盐(C₄H₅O₅Na)是低钠盐的一种。请回答：
①苹果酸钠盐的相对分子质量是   。
②苹果酸钠盐中各元素的质量比为m(C)：m(H)：m(O)：m(Na)＝   。
③若某病人每天食用11.7g苹果酸钠盐，比食用相同质量的食盐(NaCl)少摄入钠元素多少克？（写出具体计算过程）
（2）已知葡萄糖的化学式为C₆H₁₂O₆，醋酸的化学式为C₂H₄O₂则11克葡萄糖与   克醋酸的含碳量相同。