如下图所示，甲为盛有水的烧杯，试管乙直插入甲容器的水中（ 试管未碰底 ）。甲烧杯受到酒精灯持续加热后，发现乙试管内的液体沸腾起来了，根据下表提供的有关信息，可判断试管乙内的液体一定是  。
几种物质的沸点（1个标准大气压）

物质	沸点（℃）	物质	沸点（℃）
水	100	甘油	290
煤油	150	酒精	78