某1 L纯牛奶的包装盒上有如下一些数据“每100 g内：脂肪≥3.3 g、蛋白质≥2.9 g、非脂乳固体≥8.1 g、钾≥145 mg、钙≥115 mg” 。这里的钾、钙是指

A．分子

B．原子

C．单质

D．元素