学习化学要善于用化学知识去分析和解决实际问题，下列说法正确的是

A．图书、档案失火要用水基型灭火器灭火

B．发现煤气泄漏立即打开排风扇

C．被困火灾区，要用湿毛巾捂住口鼻，匍匐前进

D．炒菜时，油锅起火，要立即加水来灭火