学习化学知识的目的之一是分析和解决实际的问题。

（1）日常生活中食用的蔬菜和水果中富含的营养素是　                   　。
（2）页岩气与天然气的主要成分都是甲烷，天然气与煤、　           　合称为三大化石燃料。
（3）吸烟有害健康．香烟烟气中含有几百种对人体有害的物质，如尼古丁、焦油、一氧化碳、二氧化碳等，其中与血红蛋白结合能力强的有毒气体是　            　。
（4）物质在溶解时，常常会使溶液的温度发生改变．硝酸铵溶于水时，溶液的温度会　    　。
（5）用洗涤剂清洗油污，是利用了洗涤剂的　            　作用。
（6）测定地下水的酸碱度可用　               　。
（7）简单区分软水和硬水常用　                　。