2011年3月13日，日本东北地区太平洋海域发生里氏9.0级巨大地震，地震中许多原有的水源被破坏．新水源需检测和处理后才能成为饮用水．我国规定水质必须在感官性指标、化学指标、病理学指标等方面均达标方可成为生活饮用水．在化学指标中含有硬度和水源的pH两项．
（1）日常生活中采用　         　的方法区分硬水与软水．
（2）测定液体pH的方法是：　                                                        　．
（3）病理学指标中对细菌的含量有严格的限制．漂白粉又称消毒粉，它是一种常见的消毒剂，广泛用于环境消毒杀菌．漂白粉的有效成分是次氯酸钙[化学式：Ca（ClO）₂]．次氯酸钙消毒粉长期露置于空气中容易跟水、二氧化碳反应转化成次氯酸（化学式：HClO）和另一种物质，次氯酸损失后消毒粉就失效．
①次氯酸钙中氯元素的化合价是　  　；②次氯酸钙消毒粉的保存方法是    　；③次氯酸钙跟水、二氧化碳发生反应的化学方程式是　                                    　．