下列有关叙述正确的是
A. 在结冰的路面上撒盐，是利用盐与水发生化学反应放出大量热量，促使冰雪融化
B. 蛋白质、棉花、核酸、PVC、淀粉、油脂都是由高分子组成的物质
C. 利用可降解的生物质材料“玉米塑料”（主要成分为聚乳酸）替代一次性饭盒，可防止产生白色污染
D. 氮化硅陶瓷可用于制造新型柴油发动机是因为氮化硅陶瓷具有较大的硬度