下列关于食品化学知识的叙述正确的是( )
A.食品防腐剂是化学物质,食物中不能添加 |
B.纤维素在人体内不可被分解吸收,所以人类不必食用富含纤维素的食物 |
C.碘是人体必需的微量元素,所以要多吃富含高碘酸的食物 |
D.加热烹调处理、摆在店头让太阳直照、浸水等都会让蔬菜的维生素C大幅度减少 |
下列关于食品化学知识的叙述正确的是( )
A.食品防腐剂是化学物质,食物中不能添加 |
B.纤维素在人体内不可被分解吸收,所以人类不必食用富含纤维素的食物 |
C.碘是人体必需的微量元素,所以要多吃富含高碘酸的食物 |
D.加热烹调处理、摆在店头让太阳直照、浸水等都会让蔬菜的维生素C大幅度减少 |
试题篮
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