化学与生产和生活密切相关，下列说法正确的是

A．聚氯乙烯塑料薄膜可用作食品保鲜膜、一次性食品袋等

B．煤经过气化和液化等物理变化可转化为清洁燃料

C．淀粉、油脂和蛋白质都是高分子化合物

D．利用粮食酿酒经历了淀粉→葡萄糖→乙醇的化学变化过程