据报道，“毒淀粉”是在淀粉中添加了对人体有害的马来酸（C₄H₄O₄）。马来酸是无色晶体，能溶于水。下列关于马来酸的说法中正确的是

A．马来酸属于氧化物

B．马来酸中氧元素的质量分数最大

C．马来酸中碳、氢、氧三种元素的质量比为1:1:1

D．5%的马来酸溶液中氧元素的质量分数为2.76%