几位同学为了探究物体温度升高时吸热的多少与哪些因素有关，做了如下实验，在四只烧杯中分别盛水和煤油，用同样的加热器分别给它们加热，下表是他们的实验结果：

试通过分析实验记录概括物理规律（提示：加热时间长意味着吸收的热量多）：
(1)比较1、2两只烧杯的实验记录，可得出的结论是：     ；
(2)比较1、3两只烧杯的实验记录，使我们认识了物质的一种特性，物理学中是用     表示物质的这种特性的．水的这种特性是     ．