食物进入人体后，经人体的消化、吸收、利用并形成残渣和废物被排出体外。下图示相关的一部分生理过程，请结合所学知识，回答问题。

（1）食物中的蛋白质，在消化道内被消化的场所包括                 ，消化后的产物经过过程【a】                 进入A系统。
（2）在A系统的心房与心室间，心室与动脉间有瓣膜，它的作用是             。
（3）经过[e]和[f]过程，血液性质的变化是                 。
（4）图示中属于排泄的途径是哪几条?                 （填字母）。