有关生活中常见的有机物的说法正确的是(　　)

A．汽油、苯、乙醇都属于烃类物质

B．油脂皂化后可用盐析的方法使高级脂肪酸钠和甘油分离

C．乙醇能被氧化成乙酸，两者都能与氢氧化钠溶液反应

D．煤的干馏可得煤油，甲烷、乙烯和苯能从石油分馏得到