下列与有机结构、性质相关的叙述中，正确的是

A．分馏、干馏都是物理变化，裂化、裂解都是化学变化

B．乙烯和聚乙烯均能和溴水发生加成反应而使溴水褪色

C．丹参素结构如图所示，能发生取代、加成、氧化反应

D．淀粉、纤维素都用(C6H10O5)n表示，二者互为同分异构体