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  • 科目:化学
  • 题型:选择题
  • 难度:中等
  • 人气:1099

关于油和脂肪的比较,错误的说法是 (  )。

A.油的熔点低,脂肪的熔点高
B.油含不饱和烃基的相对量比脂肪少
C.油和脂肪都不易溶于水,易溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂
D.油经过氢化可以转化为脂肪,通常又叫做硬化油
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关于油和脂肪的比较,错误的说法是()。A.油的熔点低,脂肪的