用熟石灰中和一定量的盐酸时，溶液的pH与加入的熟石灰质量的关系如图所示。

熟石灰与盐酸反应的化学方程式为____________；当加入熟石灰m g时，溶液中的溶质为_______。若改用n g氢氧化钠与相同量盐酸反应，所得溶液的pH_______7(填“＞”“＜”或“=”)。