下列操作不会引起泡菜污染的是()。A．坛盖边沿的水槽中应注满

上一题下一题

题文

下列操作不会引起泡菜污染的是( )。

A．坛盖边沿的水槽中应注满水，并且要时常补充水槽中的水

B．腌制时温度过高，食盐量不足10%

C．腌制的时间过短

D．盐水入坛前不用煮沸，直接入坛

登录免费查看答案和解析

相关知识点

发酵与食品生产

推荐试卷

热门试卷

下列操作不会引起泡菜污染的是()。A．坛盖边沿的水槽中应注满

粤ICP备20024846号

声明：本网站部分内容由互联网用户自发贡献自行上传，本网站不拥有所有权，也不承担相关法律责任。
如果您发现有涉嫌版权的内容，欢迎发送邮件至：service@youtike.com 或联系QQ：267757 进行举报，一经查实，本站将立刻删除涉嫌侵权内容。