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  • 科目:化学
  • 题型:选择题
  • 难度:较易
  • 人气:1496

下列说法不正确的是(  )

A.蛋白质及其水解产物均是两性化合物
B.用新制的Cu(OH)2可鉴别乙醇、乙醛和乙酸
C.植物油的不饱和程度比动物油高,植物油更易氧化变质
D.淀粉和纤维素均可用(C6H10O5)n表示,二者互为同分异构体
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下列说法不正确的是()A.蛋白质及其水解产物均是两性化合物B