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  • 科目:化学
  • 题型:选择题
  • 难度:中等
  • 人气:420

下列说法正确的是

A.糖类化合物都具有相同的官能团 B.酯类物质是形成水果香味的主要成分
C.油脂的皂化反应生成脂肪酸和丙醇 D.蛋白质的水解产物都含有羧基和羟基
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下列说法正确的是A.糖类化合物都具有相同的官能团B.酯类物质