科学家将鱼的抗冻蛋白基因用生物技术的方法转入番茄的基因组中，使番茄的耐寒能力得到提高．下面叙述中正确的是（　　）

A．这个事实说明基因控制生物的性状

B．这个事实说明基因大多集中在染色体上

C．运用的生物技术是发酵技术

D．运用的生物技术是转基因技术