分析推理是化学学习中常用的思维方法。以下分析推理正确的是

A．酸中一定含有氢元素

B．呈碱性的溶液一定是碱的溶液

C．生成盐和水的反应一定是中和反应

D．在化学反应中，质量和化学性质都不改变的物质一定是催化剂