化学与人类的衣、食、住、行密切相关．下列说法正确的是（　　）

A．科学家用纳米线织出了碳纳米保管布料，碳纳米管属于有机高分子材料

B．厨房炒菜时油温过高着火要盖上锅盖，目的是降低温度到着火点以下

C．郊游后的自行车经清洗后需要晾晒并在链条上涂油等，目的是防止自行车生锈

D．用石灰乳粉刷过的墙日久变硬，是因为水分的蒸发而留下固体氢氧化钙的缘故