小红同学用如图甲所示的装置对冰加热，根据实验记录分别绘制了冰熔化时和水沸腾时温度随时间变化的图象如图丙、丁所示。请你回答：

（1）图乙中，温度计的示数为_______℃。
（2）由图丁可知，EF段物质为              态，水的沸点是　　　　℃，由此可判断出当时水面上方的气压          （填“高于”、“低于”或“等于”）1标准大气压。