X是一种天然有机物，其结构简式如图所示，常被用于香料或作为饮料的酸化剂，在食品和医学上用作多价螯合剂，也是重要的有机合成原料。下列关于物质X的说法正确的是

A．X不能发生消去反应

B．1 mol物质X可以和4 mol NaOH反应

C．X的核磁共振氢谱中有6个峰

D．等物质的量的X分别与足量的Na、NaHCO3反应得到的气体物质的量后者大