下列叙述正确的是

A．蛋白质、淀粉、醋酸都是有机高分子化合物

B．钙、铁、锌都是人体必需的微量元素

C．人体缺乏维生素A会引起坏血病

D．对人体健康而言，铅（Pb）、镉（Cd）、汞（Hg）等是有害元素