洗发产品中含有的柠檬酸（ $C_6{H}_8{O}_7$）能使头发柔顺有弹性且气味清香。下列关于柠檬酸的说法中正确的是（）

A．	柠檬酸属于氧化物
B．	柠檬酸是由6个碳原子、8个氢原子和7个氧原子组成的
C．	柠檬酸中氧元素的质量分数最大
D．	柠檬酸中碳、氢、氧三种元素的质量比为6：8：7