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  • 科目:生物
  • 题型:综合题
  • 难度:较易
  • 人气:1120

生物兴趣小组的同学利用新鲜苹果榨取果汁并制作果酒,简要流程如下:

(1)实验过程中,有同学发现榨取的果汁非常浑浊,解决的方法是             
(2)分离酵母菌应使用________培养基,固定化酵母细胞常采用____________法。
(3)酵母菌的酒精发酵过程一般控制在       温度范围最适合酵母菌繁殖,请简要说明理由。                            
(4)在酸性条件下,可用____________来检测发酵产物中是否有酒精产生。若想进一步检测所得果酒中酵母菌的密度,可采用____________法。
(5)果汁为酵母菌的生长和繁殖提供的营养成分是                     
(6)发酵完成后,生物兴趣小组同学制作的果酒品质非常好。为了方便后续年级使用,可将菌液______________保存。

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生物兴趣小组的同学利用新鲜苹果榨取果汁并制作果酒,简要流程如