生活中处处有化学。
（1）人类六大营养素中，能供给人体能量的有油脂、蛋白质和。青少年缺。
（填写元素符号）会患佝偻病和发育不良。
（2）下列做法有益人体健康的是。

A．	霉变的大米洗净后食用
B．	大量使用防腐剂，延长食品保存期
C．	大量出汗后，适量饮用含无机盐的饮料
D．	大量出汗后定量的蔬菜、水果等含维生素较多的食物

（3）化肥可提供农作物生长需要的营养元素，磷矿粉化学式为[ $C{a}_3(P{0}_4{)}_2$] 属于（选填"氮"、"磷"或"钾"） ， 尿素［化学式为 $CO(N{H}_2{)}_2$］中氮元素的质量分数为（计算结果保留一位小数）