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  • 科目:化学
  • 题型:填空题
  • 难度:中等
  • 人气:563

绿原酸是一种新型高效的酚型天然抗氧化剂,在食品行业有着广泛的用途,在某些食品中可取代或部分取代目前常用的人工合成的抗氧化剂。
绿原酸         +  
(1)在反应①中,绿原酸与水按1∶1发生反应,则绿原酸的分子式为           
(2)1 mol化合物Ⅰ与足量金属钠反应生成标准状况下氢气体积为     
(3)写出化合物Ⅱ与足量浓溴水反应的化学反应方程式:                                     .
(4)1 mol化合物Ⅱ与足量的试剂X反应得到化合物Ⅲ(),则试剂X是    

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绿原酸是一种新型高效的酚型天然抗氧化剂,在食品行业有着广泛的