下列实验现象和对应的结论描述都正确的是

A．在某固体中滴加稀盐酸，有气泡产生一一该固体一定是碳酸盐

B．在无色溶液中滴入酚酞试液，溶液变红色——该溶液一定是碱溶液

C．向饱和硫酸铵溶液中加入鸡蛋清，产生白色絮状沉淀——蛋白质变性

D．生石灰块投入水中，水会沸腾——生石灰变成熟石灰的过程是放热反应