张雷同学想通过实验测量出他家中酱油的密度，但他没有量筒和烧杯，只有天平、带有盖子的玻璃瓶和适量的水。请你与他一起来完成实验。（水的密度用ρ_水来表示）
（1）将天平放在水平桌面上，并将游码移到称量标尺的    处，再调节平衡螺母使天平平衡。
（2）在测量空玻璃瓶的质量时，实验操作如图所示，张雷操作的错误之处是：    。改正错误后，他依次进行了如下操作：

①测出空玻璃瓶的质量m；
②测出玻璃瓶装满酱油后的总质量m₁；
③倒出瓶中的酱油，将玻璃瓶清洗干净后装满水，并将瓶的外擦干，测出玻璃瓶装满水后的总质量m₂。
根据所测得的数据，可知酱油密度的表达式为：ρ_酱油=    。