铁是生产、生活中应用广泛的金属材料。
（1）酸菜等酸性的食物不宜用铁质器具长期盛放，因为。
（2）为减缓海水对铁质海轮外壳的腐蚀，制造海轮时，会在海轮船底四周镶嵌比铁更活泼的金属。下列金属适宜船底镶嵌的是（填选项）。

$Pb$（铅） $Cu$ $Pt$（铂） $Zn$

（3）对铁"发蓝"处理，其表面将形成致密氧化膜而有效避免腐蚀。
①致密氧化膜能有效阻止铁锈蚀的原因是。
②"发蓝"过程的化学方程式如下，式中 $X$的化学式为。
$36Fe+4NaN{O}_2+9NaN{O}_3+26H_{2}O=12X+13NaOH+13N{H}_3\uparrow$

③为检验"发蓝"处理的铁质零件表面是否形成致密氧化膜，将该零件浸泡于硫酸铜溶液中，发现零件表面出现红色物质。由此可知该零件"发蓝"处理效果（填"好"或"不好"），因为（用化学方程式表示）。