下列关于有机化合物的性质说法正确的是

A．棉花和蛋白质都是高分子化合物，水解产物相同

B．苯和乙烯都能使溴水褪色，均与溴水发生加成反应

C．乙酸乙酯和油脂互为同系物

D．甲烷和乙醇均能发生取代反应